ሻይ ዓለምን ለዘመናት ሲማርክ የቆየ መጠጥ ነው።በአውሮፓ ውስጥ, ሻይ መጠጣት ጥልቅ የባህል ሥር ያለው እና የዕለት ተዕለት ሕይወት አስፈላጊ አካል ነው.ከብሪቲሽ ፍላጎት ከሰአት በኋላ ሻይ በፈረንሳይ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሻይ ለማግኘት ጠንካራ ፍላጎት ፣ እያንዳንዱ የአውሮፓ ሀገር ለሻይ ፍጆታ የራሱ የሆነ አቀራረብ አለው።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በመላው አውሮፓ ስላለው የሻይ ፍጆታ አዝማሚያዎች እንመረምራለን እና በገበያው ላይ ተጽእኖ ያላቸውን የተለያዩ ምክንያቶች እንመረምራለን.
ዩናይትድ ኪንግደም: ከሰአት በኋላ ሻይ ፍቅር
ዩናይትድ ኪንግደም ከሰአት በኋላ ሻይ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ይህ ባህል ከሳንድዊች፣ ኬኮች እና ስኪኖች ጋር አንድ ኩባያ ሻይ መደሰትን ይጨምራል።በአንድ ወቅት ለላይኞቹ ክፍሎች ብቻ የነበረው ይህ ሥርዓት አሁን ወደ ዋናው ባህል ዘልቆ ገብቷል።የብሪታንያ ተጠቃሚዎች ለጥቁር ሻይ በተለይም ለአሳም፣ ዳርጂሊንግ እና አርል ግሬይ ጥልቅ ፍቅር አላቸው።ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የአረንጓዴ ሻይ ፍላጎት እየጨመረ ነው.የከፍተኛ ደረጃ የሻይ ብራንዶች እና ነጠላ-መነሻ ሻይ ታዋቂነት የዩኬ በጥራት እና በሽብር ላይ የሰጠችውን ትኩረት ያንፀባርቃል።
አየርላንድ፡ ለሻይ እና ዊስኪ ቶስት
በአየርላንድ ውስጥ ሻይ ከመጠጥ በላይ ነው;ባህላዊ ኣይኮነን።አይሪሽ ለሻይ ፍጆታ ያለው አቀራረብ ልዩ ነው፣ ምክንያቱም ከአይሪሽ ዊስኪ ወይም ጥቁር ቢራ ጋር በሻይ ስኒ መደሰት ይወዳሉ።የአየርላንድ ሸማቾች ለጥቁር ሻይ ምርጫ አላቸው፣ በተለይ አሳም እና አይሪሽ ቁርስ ሻይ ተወዳጅ ናቸው።ይሁን እንጂ የአረንጓዴ ሻይ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ፍላጎት እየጨመረ ነው.የአየርላንድ ሻይ ገበያ በባህላዊ እና በዘመናዊ የንግድ ምልክቶች ድብልቅ ተለይቶ ይታወቃል።
ጣሊያን: በደቡብ ውስጥ የሻይ ጣዕም ለ南方地区
ጣሊያን በቡና እና ወይን ጠጅ ፍቅር የምትታወቅ ሀገር ናት ፣ ግን የሀገሪቱ ደቡብ የበለፀገ የሻይ ባህል አለው።በሲሲሊ እና ካላብሪያ ውስጥ የሻይ ፍጆታ ከዕለት ተዕለት ኑሮ ጋር የተቆራኘ ነው, ብዙውን ጊዜ በጣፋጭ ምግብ ወይም ኩኪ ይደሰታል.ጥቁር ሻይ በጣሊያን ውስጥ ተመራጭ ነው, በተለይም አሳም እና ቻይናዊ ሎንግጂንግ በጣም ተወዳጅ ናቸው.የጣሊያን ተጠቃሚዎች ለጤና ጠንቅ ስለሚሆኑ ኦርጋኒክ እና ፍትሃዊ ንግድ ሻይ ተወዳጅነት እያገኙ ነው።
ፈረንሳይ፡ የሻይ ጥራትን ማሳደድ
ፈረንሣይ በዓይነቱ ልዩ በሆነ መንገድ ትታወቃለች ፣ እና ሻይ ከዚህ የተለየ አይደለም።የፈረንሣይ ሸማቾች በተለይ ስለ ሻይ ጥራት ፣ ኦርጋኒክ ፣ ዘላቂነት ያለው ምንጭ ሻይ ይመርጣሉ።አረንጓዴ ሻይ እና ነጭ ሻይ ከቻይና እና ጃፓን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ከፍተኛ ፍላጎት በማግኘት በተለይ በፈረንሳይ ታዋቂ ናቸው.ፈረንሳዮች እንደ ሻይ ከዕፅዋት ወይም ከፍራፍሬ ጋር የተቀላቀለ ለአዳዲስ የሻይ ውህዶች ፍላጎት አላቸው።
ጀርመን፡ ለሻይ ምክንያታዊ አቀራረብ
በጀርመን የሻይ ፍጆታ ከስሜታዊነት የበለጠ ተግባራዊ ነው.ጀርመኖች ለጥቁር ሻይ ይወዳሉ ነገር ግን አረንጓዴ ሻይ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ያደንቃሉ።ለስላሳ ቅጠሎች ወይም በቅድሚያ የታሸጉ ቲሳኖች በመጠቀም የራሳቸውን ሻይ ማብሰል ይመርጣሉ.በጀርመን ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው የኦርጋኒክ ሻይ ፍላጎት እየጨመረ ነው, ብዙ ጀርመናውያን የምግብ ደህንነት እና ዘላቂነት እየጨመረ መጥቷል.
ስፔን: ለጣፋጭ ሻይ ፍቅር
በስፔን ውስጥ የሻይ ፍጆታ ከጣፋጮች እና ከጣፋጮች ፍቅር ጋር የተሳሰረ ነው።ስፔናውያን ብዙውን ጊዜ ሻይቸውን ማር ወይም ሎሚ በመንካት ይደሰታሉ እና አንዳንዴም ስኳር ወይም ወተት ይጨምራሉ.በስፔን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሻይ ጥቁር ሻይ, ሮይቦስ እና ካምሞሊም ናቸው, እነዚህ ሁሉ ብዙውን ጊዜ ከምግብ በኋላ ወይም ከሰዓት በኋላ እንደ ማንሳት ይጠቀማሉ.በተጨማሪም ስፔን ለመድኃኒትነት ወይም ከምግብ በኋላ ለምግብ መፈጨት ዕርዳታ የሚውሉ የእጽዋት መድኃኒቶች የበለጸገ ባህል አላት።
የገበያ አዝማሚያዎች እና እድሎች
የአውሮፓ ሻይ ገበያ በዝግመተ ለውጥ ሂደት ላይ በርካታ አዝማሚያዎች እየጨመሩ መጥተዋል።ከተለምዷዊ cuppa ባሻገር የጤና ጥቅማጥቅሞችን ወይም የምግብ አጠቃቀሞችን የሚያቀርቡ ተግባራዊ የሻይ ሻይዎች መጨመር አንዱ እንደዚህ አይነት አዝማሚያ ነው።የላላ ቅጠል ሻይ እና ነጠላ-መነሻ ሻይ ተወዳጅነት እየጨመረ መምጣቱ በአውሮፓ ሻይ ባህል ውስጥ ለጥራት እና ለሽብርተኝነት ትኩረት መስጠትን ያሳያል።በተጨማሪም ሸማቾች ለጤና ጠንቅቀው እና ለአካባቢ ጥበቃ ግንዛቤ ሲኖራቸው የኦርጋኒክ እና ፍትሃዊ ንግድ ሻይ ፍላጎት እየጨመረ ነው።በአውሮፓ ውስጥ ያሉ የሻይ ኩባንያዎች የሚሻሻሉ የሸማቾች ምርጫዎችን ለማርካት ልዩ ድብልቆችን ፣ ዘላቂ የአቅርቦት ልምዶችን እና ጤና ላይ ያተኮሩ ምርቶችን በማቅረብ እነዚህን አዝማሚያዎች የመፍጠር እና የመጠቀም እድል አላቸው።
ማጠቃለያ
የአውሮፓ ሻይ ገበያ እንደየሁኔታው የተለያየ እና የተለያየ ነው፣ እያንዳንዱ ሀገር የራሱ የሆነ ልዩ የሻይ ባህል እና የፍጆታ ልማዶችን ይኮራል።ከሰአት በኋላ በእንግሊዝ ከሚገኘው ሻይ እስከ ስፔን ጣፋጭ ቲሳንስ ድረስ፣ አውሮፓውያን ትውልድን መማረክን ለቀጠለው ለዚህ ጥንታዊ መጠጥ ጥልቅ አድናቆት አላቸው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-07-2023